Description
Сирні булочки-кіски - це із серії "випічка на швидку руку" без дріжджів. Булочки під час випікання піднялися добре.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
320 г
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1/2 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Ингредиенты
Яйца взбить с сахаром до пены.
Вмешать творог и растительное масло, добавить разрыхлитель и 1,5 стакана муки. Перемешать. Добавить еще немного муки и замесить тесто, чтобы тесто стало менее липким. Муку добавлять постепенно, т. к. может потребоваться и немного меньше. Долго не месить, т. к. тесто "затянется" и булочки будут жёсткими и тяжёлыми.
Тесто раскатать в прямоугольник примерно размером 20 см х 25 см и обрезать края. Разрезать тесто на полосы. Число полос должно быть кратным 3.
Из полос сплести косички.
Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом и посыпать сахаром.
Выпекать булочки до зарумянивания - примерно 17-20 минут при температуре = 180-190 гр. Но лучше ориентироваться по своей духовке. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.