Description
Мені подарували силіконову форму! Тепер можу готувати у ній будь-які страви, надаючи звичайним стравам нову подачу. Міні-запіканка.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Гриби
100 г
-
Фарш м'ясний
100 г
-
Сир плавлений
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
Cooking
вот она, моя формочка!
чистим картошку, ставим варить до готовности, солим в конце варки
пока варится картошка, почистить лук и нарезать кубиками, грибы помыть, нарезать пластинами, все вместе пожарить на растительном масле
с готовой картошки слить воду, растолочь в пюре, добавить яйцо, перемешать
добавить муку, перемешать
жареные грибы и лук положить в пюре, перемешать
в эту же массу добавить тертый плавленный сырок, перемешать, и оставить остывать
приготовить фарш, посолить, поперчить и скатать в 6 шариков
переложить в форму ложкой картофельную массу, примять ложкой, чтоб плотно уложилась. шарики из фарша положить во внутрь массы, придавить немного рукой, чтоб провалились. сверху выложить оставшуюся массу и поставить в духовку на 30 мин. при 180*с
через 30 мин. вынуть из духовки, дать остыть 5 мин. выложить в тарелку,
приятного вам аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.