Description
Це, напевно, найнетрудомісткіша страва, яку можна приготувати з гарбуза, але дуже смачна, ароматна, соковита. На сайті дуже багато рецептів запеченої картоплі, але жодного рецепту запеченого гарбуза я не знайшла, адже він набагато корисніший і, особисто мені, набагато смачніший, а, до того ж, містить всього 25 ккал/100 г, що на третину менше, ніж у картоплі. І ще вона покращує травлення та підвищує обмін речовин. На конкурс "Яскравий настрій".
Ingredients
-
Гарбуз
-
Олія
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Приправа
0,5 ч. л.
Cooking
Тыкву очистить и нарезать ломтиками, толщиной около 0,5 см. В основном это занимает совсем мало времени, но сегодня я решила выпендриться для конкурса и повырезала вот такие цветочки.
Выдавить чеснок и смешать с остальными ингредиентами для соуса.
Тыкву и соус выложить в пакет и хорошенько потрясти, чтобы соус равномерно распределился по кусочкам.
Содержимое пакета выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20, может и больше, все зависит от сорта тыквы и толщины ломтиков.
Ну вот, вкусный и полезный гарнир готов, можно кушать и с мясом, и с рыбой, и с кашей. Я вкушала с фаршированным карпиком. Скажу вам по секрету, в нем тоже содержится тыква, когда поджаривала лук с морковкой, натерла еще и кусочек моей любимицы и, даже без хлеба и манки, карпик получился очень сочным и нежным, а тыква совсем не чувствовалась. Только мужу моему не говорите!!!:-X
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.