Картопляний суп із кукурудзяною крупою

Description

Для любителів готувати швидко, просто, смачно, пропоную рецепт яскравого, насиченого, чудового супу.

Ingredients

Картопля

2 шт
Морква

1 шт
Крупа кукурудзяна

4 ст. л.
Селера черешкова

1 шт
Олія

2 ст. л.
Розмарин
Лист лавровий

2 шт
Коріандр

1 ч. л.
Вода

1.5 л
Цибуля ріпчаста

1 шт
Перець чорний
Сіль

Cooking

Для супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов

Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, всё вместе обжаривать 5 минут.

К овощам добавить картофель, все перемешать и продолжить обжаривать ещё 5 минут. Кукурузную крупу промыть и добавить к овощам, залить горячим овощным бульоном или водой, варить до готовности. Посолить, поперчить.