Буряк у сметанному соусі

Description

Корисні властивості буряка, його особлива харчова цінність пов'язані з двома моментами. По-перше, це унікальний набір елементів, який більше ніде не зустрічається, і, по-друге, буряк містить велику кількість речовин, не схильних до руйнування при температурній кулінарній обробці. Користь вареного буряка не викликає жодних сумнівів. Крім того, буряк – низькокалорійний продукт. З цим пов'язана популярність та дієвість бурякових дієт для схуднення.

Ingredients

Буряк

500 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Олія соняшникова

10 г
Сметана

3 ст. л.
Сіль

1 горст.

Cooking

Этот гарнир готовится очень и очень быстро. Единственное, на что нужно потратить время, так это отварить свёклу. Можно на плите 1 час, а можно воспользоваться и мультиваркой. Это уже решать Вам. Итак, подготовим наши ингредиенты.

Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.

Нашу свёклу, трём на крупной тёрке, выкладываем в кастрюльку, (у меня маленький казан)

На свёклу выкладываем лук.

Далее сметану.

Всё перемешаем, посолим по вкусу, и тушим на небольшом огне 10-15 минут. Вот и всё! Наш полезный и вкусный гарнир готов!!! Если же Вы желаете ещё снизить калорийность блюда, можно сметану не класть, либо меньшее её количество. Приятного аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review