Description

Ягідний квас
Приємний напій з ягід смородини та м'яти, чудово втамовує спрагу. На конкурс "Стомлені сонцем".

Ingredients

  • Смородина червона

    300 г

  • Смородина біла

    100 г

  • Смородина чорна

    100 г

  • М'ята

    1 пуч.

  • Вода

    2,5 л

  • Цукор

    1 стак.

  • Дріжджі

    0,5 ч. л.

Cooking

step-0
Ягоды перебираем, моем.
step-1
Разминаем деревянной толкушкой.
step-2
Кипятим воду, добавляем мяту, варим 1-2 минуты, выключаем.
step-3
Добавляем размятые ягоды, закрываем крышкой и оставляем на 12 часов.
step-4
Процеживаем настой через два слоя марли.
step-5
Добавляем сахар и дрожжи, хорошенько перемешиваем.
step-6
Накрываем марлей и оставляем в теплом месте на 12 часов.
step-7
Процесс брожения )))
step-8
Через 12 часов процеживаем, ставим охадиться в холодильник.
step-9
step-10
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.