Description
Цей рецепт я знайшла в одному з журналів (назва у мене не збереглася). Дякую автору Аястану Авдалянові за цей швидкий і смачний варіант штруделю.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Родзинки
50 г
-
Курага
50 г
-
Чорнослив
50 г
-
Горіхи грецькі
100 г
-
Яблуко
3 шт
-
Цукор
1,2 стак.
-
Кориця
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вершки
1,4 стак.
-
Шоколад темний
1,2 пач.
Cooking
Сухофрукты моем и замачиваем на 20 минут. Затем яблоки, очищенные от кожуры, сухофрукты, орехи мелко режем или рубим в блендере.
Готовое слоеное тесто раскатываем. Выкладываем начинку. Посыпаем сахаром, корицей или ванилином. Сворачиваем рулет. Смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке до румяного цвета.
Пока выпекается штрудель, готовим соус. На сковороде расплавляем сахар, добавляем сливки и шоколад. Мешая, доводим до кипения.
Готовый штрудель поливаем соусом (получается почти глазурь). Хотя соус можно подать отдельно и поливать им кусочки штруделя при подаче.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.