Description
Можна сміливо сказати, що це "дієтичні" пиріжки, які легко та просто приготувати. Ніжна делікатесна начинка та найтонше і легке сирне тісто. А як гарні такі пиріжки до бульйону! А як ними смачно ласувати з солодким чаєм! Спробуйте!
Ingredients
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Субпродукти
3 шт
-
Базилік
-
Часник
-
Кріп
-
Сіль
Cooking
Из творога, яиц, сметаны, муки, соды замешиваем мягкое тесто. Оставляем его, минимум, на полчаса.
Индюшачьи шеи отварить. Мясо с горла перемолоть с базиликом, укропом, чесноком, солью. Можно добавить любимых приправ по вкусу. Если фарш слишком сухой, добавить пару ложек бульона, в котором варились горлышки
Далее делаем самые обычные пирожки. Такие пирожки очень вкусно делать маленькими. Маленькими выходит их около 40 штук.
Противень смазываем маслом. Выкладываем пирожки. Смазываем взбитым яйцом. Даем постоять минут 10. Далее в духовку. Выпекаем до золотистой корочки. Готовые пирожки можно смазать сливочным маслом для блеска. Накрыть полотенцем для того, чтобы они стали помягче.
Приятного аппетита )
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.