Description
Неймовірно ароматна та смачна пісна запіканка з меню трапезної Ачаїрського Хрестового жіночого монастиря. Цей монастир знаходиться за 40 кілометрів від Омська, земляки дуже люблять його відвідувати і обов'язково набирають воду, яка має лікувальні властивості.
Ingredients
-
Бульйон
100 мл
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Олія
40 мл
-
Селера черешкова
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
200 г
-
Рис
150 г
-
Приправа
Cooking
Рис отварить до полуготовности.
Лук почистить. Сельдерей, зелень и грибы вымыть.
Обжарить лук и сельдерей на растительном масле.
Добавить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут.
Выложить рис, перемешать.
Влить бульон и тушить до готовности риса.
Добавить нарезанную зелень, соль, перец.
Переложить смесь в смазанную растительным маслом форму, украсить кусочком гриба и поставить в духовку на 10-12 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.