Description
Найніжніше суфле з курячої печінки його подають як у гарячому, так і в холодному вигляді. У гарячому суфлі ніжніша, мені більше подобається. Цей рецепт готую давно, тож джерело мені невідоме.
Ingredients
-
Сіль
-
Сметана
2 ст. л.
-
Крупа манна
4 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Печінка куряча
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
Cooking
Печень пропустить через мясорубку.
Лук и морковь тоже.
Добавить яйца, манную крупу, соль, перец.
Сметану. Все перемешать.
Заполнить формы, у меня получились два рамекина и одна силиконовая форма 20 см д. Поставить в духовку на 25 мин.
Подаю в виде цветка, с сыром и огурчиком. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.