Description
Соковитий, ніжний, пікантний пиріг з хрумкими житніми хлібцями. Кому припався до душі мій пиріг з сиром, зеленню і салом. байдужим.
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Перець солодкий
2 шт
-
Креветки
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
150 г
-
Кріп
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Хлібці
8 ломт.
-
Сир твердий
4 ст. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Вымыть и почистить овощи.Нарезать помидоры кубиками,стручки сладкого перца-полосками.
Зеленый лук-кольцами.
Вымыть и обсушить креветки.Разогреть растительное масло,поджарить в нем креветки и вынуть.
Потушить овощи в жире от жарения.
Взбить яйца со сметаной,посолить и поперчить.Подмешать рубленый укроп.Смешать с овощами и креветками.Приправить солью,перцем и лимонным соком.
Нагреть духовку до 200С.Хрустящие хлебцы для основы пирога я использовала ржаные,но это дело вкуса.
Выложить 4-6 хрустящих хлебцев в форму для запекания,смазанную растительным маслом.Удобнее,конечно,если она будет НЕ круглая,т.к. в круглой мне пришлось хлебцы ломать по форме круга.
Покрыть сухарики яично-овощной массой.Покрошить оставшиеся хлебцы и посыпать блюдо.Посыпать сыром и запекать 20 мин.
Подавать,украсив укропом.Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.