Description
Котлетки виходять смачні, соковиті, гарні. Їх можна поставити і на святковий стіл, гадаю ваші гості залишаться задоволеними. Частуйтесь!
Ingredients
-
Фарш курячий
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
150 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Базилік
-
Зелень
Cooking
Сделать куриный фарш, у меня он из куриной голени, потому что он пожирнее, чем из грудки.
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать или перекрутить на мясорубку.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить все ингредиенты - фарш, лук, морковь, кукурузу, перемешать, посолить, можно добавить любимые специи. Вбить одно яйцо, все хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и выложить их на противень, немного долить водички. Поставить запекаться при температуре 200°С примерно 30 минут.
Приготовить заливку - смешать яйца с майонезом, солью и базиликом, хорошо взбить миксером. Котлетки, которые уже запеклись, достаем из духовки, посыпаем потертым на мелкой терке сыром.
Залить заливкой и поставить минут на 10 в духовку запечь.
По истечении времени, достаем и угощаемся.
Можно посыпать зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.