Description
Це мій улюблений рецепт паски. По-перше він "лінивий" - тобто дуже простий у приготуванні. По-друге, він ароматний за рахунок меду. А по-третє і по-решті - він настільки вкууууусний, що спробувавши його одного разу, я на Великдень готую тільки такі паски!
Ingredients
-
Дріжджі
-
Масло вершкове
100 г
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Вода
30 мл
-
Борошно пшеничне
600 г
-
Мед
5 ст. л.
Cooking
Смешать мед, желтки, сметану и воду
В эту смесь добавить половину муки и дрожжи "Саф-момент"
Влить растопленное масло
Перемешать до однородного состояния
Всыпать оставшуюся муку и перемешать. Тесто должно быть липким. Накрыть пленкой и оставить на 2 часа для поднятия. Тесто должно увеличится в объеме в 2-3 раза
Через 2 часа тесто обмять ложкой (оно довольно липкое)
И разложить по смазанным формочкам. Из этого кол-ва теста получится 10-12 маленьких куличей (размером с граненый стакан) Дать подняться не доходя 2 см до края формы и поставить в разогретую духовку. Печь примерно 20 минут при 170 градусах.
Верх украсить безе или глазурью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.