Description
Цей пиріг повністю відповідає своїй назві! Якщо Ви хочете побалувати свою сім'ю чи гостей апетитною стравою, цей рецепт для Вас! Смачне, яскраве тісто ідеально поєднується із цікавою, ситною начинкою з пекінської капусти та горіхів... Спробуйте, впевнена, Ви не розчаруєтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вода
0.5 стак.
-
Висівки
3 ч. л.
-
Олія
0.5 стак.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Капуста пекінська
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Паприка солодка
-
Горіхи
80 г
-
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
Cooking
Замесить тесто. Для этого сначала развести 1 ст. л. томатной пасты в полстакана воды, добавить немного соли. Муку просеять, добавить отруби, разрыхлитель и куркуму, перемешать. В муку небольшими порциями ввести сначала воду с томатной пастой, затем растительное масло. Тщательно перемешать и вымесить тесто. Накрыть и дать полежать в течение получаса-часа.
Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Лук обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета, добавить пекинскую капусту. Приправить соевым соусом, черным перцем и паприкой. Тушить на среднем огне в течение 5 минут, изредка помешивая. Затем добавить измельченные орехи и овсяные хлопья, перемешать.
Тесто раскатать и перенести в смазанную растительным маслом форму (лучше всего разъемную), сделать бортики. Выложить начинку и хорошо утрамбовать. Выпекать в предварительно разогретой при 180 градусах духовке 30 минут. После 20 минут готовки пирог лучше всего прикрыть фольгой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.