Description
Гарна завжди картопля..! І нічим незамінна..! Поміняємо лише трошки .., вид її чарівний .. Як завжди спочатку зваримо .., сиру і муки додамо ..! А потім уже з тіста ми подушечки посмажимо! Ніжні! Повітряні..! Легкі та Смачні..! Наш Могутній інтернет подарував такий рецепт..! Люблять дорослі та діти смакувати ці подушки..! Всім картопля подобається..! Зі столу змітається..!
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сир голландський
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Спеції
0,5 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Картофель отварить в мундире, натереть на мелкой терке
Сливочное масло охладить в морозилке и натереть на мелкой терке, сыр натереть на мелкой терке, чеснок натереть, добавить к картофельной массе, затем добавить яйца, карри и соль с перцем по вкусу.., все хорошо перемешать..
Муку просеять через сито, и перемешать с содой. Постепенно добавить в картофельную массу. все хорошо перемешать.
Замесить тесто, накрыть полотенцем.., пусть немного постоит..
Разделочный стол посыпать мукой, раскатать тесто ( в районе 1 см ), и рюмкой ( приблизительно 4Х4 или 5Х5 ) вырезать подушечки
Разогреть масло на сковороде, и обжарить подушечки на небольшом огне, под закрытой крышкой с двух сторон.
Выложить на салфетку..
Готовится быстро..! Подавать можно с соусом, или просто так..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.