Description
Дуже простий пиріг. Невагомий пухнастий бісквіт з крупинками маку, відтінений кисленьким соусом і доповнений хрусткими горішками - просто ідеальний компаньйон для склянки молока. Рецепт із сайту "Їмо Будинки".
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
0.5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Соус ягідний
1 стак.
-
Горіхи
1 стак.
-
Мак
0.5 стак.
-
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
Cooking
Мягкое масло (маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яичные желтки, мак, перемешать
Затем просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить к массе и аккуратно вмешать белки. Получается тесто, как густая сметана.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Учтите, что пирог хорошо поднимется в процессе выпечки.
Сверху вылить стакан соуса. Подойдет любой соус или джем с кислинкой. У меня клюквенный соус.
Сверху на слой ягодного соуса насыпать измельченные орехи.
Ставим с духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. У меня запекался около 45 минут. Готовый пирог остудить, достать из формы. Нарезать.
Все, можно кушать. Тесто нежное-нежное, просто воздушное, мягкое, с крупинками мака, кислинкой соуса и орехами... Просто и быстро. А с молоком как вкусно! Этот пирог просто идеально создан для молока. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.