Description
Курячі ніжки, запечені з імбирно-мандариновим соусом. Як завжди - все просто і смачно.
Ingredients
-
Гомілка куряча
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Мандарин
2 шт
-
Імбир
1 шт
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Паприка солодка
-
Розмарин
2 шт
Cooking
Лук и мандарин (1шт.) нарезать тонкими кольцами.
Огнеупорную форму застелить пергаментом. Выложить слой лука.
Слой колец мандарина.
Посыпать "иголками" розмарина.
Затем выложить голень, посолить, поперчить, добавить паприку. Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекать около 20-25 минут.
Второй мандарин очистить от кожуры и пленок и вместе с имбирем измельчить в блендере. Добавить и растворить в получившейся смеси чайную ложку сахарного песка.
Достать голени из духового шкафа и полить каждую имбирно-мандариновым соусом.
Поставить запекаться еще на 10 минут до образования золотистой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.