Description
Рисова запіканка з курячою грудкою, грибами та овочами.
Ingredients
-
Рис
300 г
-
Перець солодкий
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Горошок зелений
2 ст. л.
-
Бульйон
600 мл
-
Оливкова олія
2-3 ст. л.
-
Грудка куряча
300 г
-
Печериці
200 г
-
Сіль
-
Сир твердий
100 г
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сметана
150 г
Cooking
Нам потребуются
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить. Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи. Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать. Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.