Description
Сюрприз-заходьте!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
-
Батон
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Сир твердий
100 г
-
Зелень
-
Масло вершкове
Cooking
В котлетный фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, кусочек батона (размочить в воде), соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить мелко рубленную зелень петрушки и укропа. Перемешать.
Из фарша сделать лепешку, положить на нее сырную начинку.
Сформировать котлетки.
Обвалять в муке. Жарить на сковороде в растительном масле до готовности. Потом сложить котлетки в кастрюлю, добавить немного воды, кусочек сливочного масла и тушить на очень медленном огне 5 минут.
Получаются вот такие обычные котлетки с сюрпризом. Вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.