Description
Ніжна, соковита телятина в овочевому оточенні! Ну дуже смачно!
Ingredients
-
Телятина
400 г
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Черемша
-
Маслини
10 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майонез
150 г
Cooking
Телятину очищаем от пленок, режем на небольшие кусочки 3-4 см, слегка отбиваем, солим, перчим, добавляем приправы к мясу.
Обжариваем на сковородке на растительном масле до появления легкой румяности.
Лук нарезаем полукольцами, морковь и сыр трем на крупную терку, помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать ломтиками.
Мелко режем зелень, маслинки колечками.
В огнеупорную посуду выкладываем слои: помидоры-соль-майонез
Телятина-майонез
Половина сыра смешаная с морковью-майонез
Лук-майонез
Сверху половина сыра смешанная с зеленью, маслинками. В разогретую духовку 180С на 20-30 мин. Приятного аппетита!!! Вкусно, красивая цветовая гамма, телятина получаеться очень сочной и нежной!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.