Description
Хотілося пирога, а порається довго не хотіла.. А піцу не хочу.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
90 г
-
Сіль
1/4,. ч. л.
-
Філе куряче
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
10-15 шт
-
Помідор
1-2 шт
-
Сир твердий
100-150 г
Cooking
Поставить разогреваться духовку на 180t. Куриное филе порезать кубиками 1*1см. Посолить, поперчить и на большом огне слегка обжарить. Лук порезать на 4 части, помидор порезать меленько. Филе снять шумовкой со сковороды в миску, добавить лук и помидор.Я делала без помидора. В магазин не ходила.
Пока начинка остывает делаем корж. Муку вывалить на стол и в нее масло.
Масло порубить ножом на мелкие кусочки.
Яйцо смешать с солью. Муку с маслом собрать в горку и сделать внутри углубление для яица.....
.... влить яицо и замесить тесто. При желании можно добавить разрыхлителя примерно 0,5ч.л
Тесто раскатать и положить в форму. Сделать небольшой примерно 0,5-1см бортик.
Корж поставить на 10мин в духовку.
Получившуюся начинку...
Выложить на корж.
Посыпать это дело тертым сыром... По мне чем больше сыра тем лучше... :-D :-D :-D
И обратно в духовочку на 10-15 мин. до зарумянивания сыра!!!! Дать подстыть мин.5-10 и вперед... Приятного чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.