Description
Це смачна і дуже проста страва. Дуже раджу його приготувати, впевнена, що всім припаде до смаку!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Цибуля ріпчаста
0,5 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Макаронні вироби
500 г
Cooking
Мясо прокрутить через мясорубку с луком, добавить в фарш яйцо, 100г натёртого сыра, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать.
Для соуса, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить до готовности, посолить, добавить 1 ч. л. сахара, сметану, томатную пасту и развести всё литром отвара оставшимся от варки макарон. Всё довести до кипения.
Гнёзда отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Очень АККУРАТНО вынуть большой шумовкой их из кастрюли. (Отвар не выливать!) Выложить гнёзда в форму для запекания.
В середине каждого гнезда при помощи пальцев сделать углубления и утрамбовать туда фарш.
Гнёзда залить сверху соусом. И посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке разогретой до 150 гр. в течение 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.