Description
Незвичайне та просте у приготуванні страву. Чудово підійде для святкового столу. Рецепт цієї страви був опублікований на сайті в 2007 році користувачем Freya та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Дякую Lady Kitten за оформлення фотографій.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Майонез
100 г
Cooking
Основные продукты, которые нам понадобятся. И ещё молодые, короткие веточки ели - 6 штук
Мясо промоем и отложим в сторону. Чеснок разрежем вдоль соломкой.
В мясе ножом сделаем проколы и нашпигуем чесноком.
Мясо посолить и хорошенько поперчить.
Лук нарезать кольцами.
Фольгу сложить в несколько слоев, чтобы была прочнее (у меня было три слоя), в середину выложить кольца лука, размером немного больше, чем мяса.
Мясо обильно обмазать майонезом и выложить на лук.
Оставшимся луком обложить мясо.
Веточки ели ошпарить кипятком.
Обложить веточками мясо по кругу, завернуть фольгу и отправить в духовку, при среднем огне на 1 час 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.