Description
Приготувати і так назвати цю запіканку захотілося мені згадавши чудовий рецепт Касерола кухарка Елліса, ось і почала готувати відштовхуючись від цього рецепту. Запіканка виходить дуже ніжною із вираженим сирним смаком. Їсти її можна як гарячою, так і холодною.
Ingredients
-
Капуста цвітна
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир плавлений
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Макаронні вироби
150 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Олія
30 г
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Разобрать цв. капусту на соцветия и слегка отварить (буквально 1-2 мин).
Порезать соломкой лук и перец. Лука и перца можно добавлять больше, соответственно уменьшая объем капусты.
Овощи перемешать и добавить отварные макаронные изделия. Я их добавляла, так как у меня остались от обеда, но оказалось с ними очень даже вкусно. Для тех, кто следит за фигурой, можно от них отказаться в пользу перчика. Добавить соль и специи. Добавить тоненько порезанный пл. сырок. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно перемешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца
и соединяем их с остальной массой. У меня оставался натертый маздам, я и его добавила, но можно и без твердого сыра, просто увеличить вес плавленного. Перемешиваем и выкладываем в форму. У меня слегка не хватило заливки и я помазала верх майонезом.
Ставим в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем до готовности. Время выпекания будет зависеть от глубины формы, ориентировочно от часа до полутора.
Вот такая запеканочка получилась. А это первоисточник http://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.