Description
Яєчня з тостами на сніданок – це класика. Але класика буває різною. І погляди на цю класику також можуть відрізнятися. Ось і я хочу показати свій погляд на сніданок, яєчню, тости і класику.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Хліб
4 ломт.
-
Вершки
70 мл
-
Шафран
1/2 ч. л.
-
Маслини
3 ст. л.
-
Помідор
3 ст. л.
-
Спеції
1/2 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
На этой фотографии вы можете видеть основные ингредиенты нашего завтрака. Остальные составляющие мы добавим в процессе приготовления.
Выкладываем сушеные помидоры в ёмкость блендера.
И превращаем их в такую пасту.
Теперь очередь маслин. К ним мы добавим немного оливкового масла и специи.
Вот, что должно получиться.
Начинаем готовить всё для яиц. В выбранную посуду выливаем сливки. Добавляем шафран.
Аккуратно разбиваем яйца, стараясь не повредить желтки (ага, у меня с двумя желтками), выливаем яйца в сливки так, чтобы желтки оказались посередине.
Размещаем ёмкости с яйцами в удобной посудине и создаём водяную баню, заливая кипятком.
Теперь самое время поставить в духовку. (Я рекомендую разогрев на 210 градусов.) Следите за временем, если не хотите получить очень крутые яйца.
Тем временем жарим тосты.
Через 10 минут вынимаем яйца из духовки.
Намазываем тосты паштетиками, размещаем мисочки с яйцами, подаём к столу. Если хочется, то можете яйца посыпать зеленью, подсолить или ещё что. Главное, получайте удовольствие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.