Description
Доброго дня, конфа. Після "кривава" пересадок довелося повернутися до улюбленої пасти, бо друзі замовили саме її. Я, користуючись нагодою, сфотографував процес. Всі вже, мабуть, знають, що паста для мене - майже все! В основу рецепту було взято класичний і, виходячи з великої любові до пасти, модифікований, так би мовити, додався південний блиск!
Ingredients
-
Макаронні вироби
350 г
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
-
Оливкова олія
-
Морепродукти
500-700 г
-
Каперси
2-3 ст. л.
Cooking
Как обычно, знакомимся с продуктами. Героев нужно знать в лицо.
Разогреваем духовку до 190 гр. Ставим вариться пасту, и варим ее строго до аль денте. Пробуем, дабы в центре чувствовалась "твердинка".
В сковороде разогреваем масло, обжариваем чеснок. Добавляем консервированные помидоры, баночные, в масле. Солим, перчим. Готовим 5 минут на медленном огне. Перемешиваем с пастой, петрушкой, морепродуктами и каперсами.
Достаем бумагу для выпечки и отрезаем см ~ 35. Смазываем слегка маслом. Укладываем на бумагу пасту, распределяем начинку равномерно. Солим, перчим, посыпаем сухим чесноком. -Закручиваем конвертом.
Помещаем конверты на противень и запекаем минут 20-25, чтобы хорошо прогреть.
Все. Немного даем остыть, ибо горячее - жуть. Охлаждаем легкого белого сухаря и в бооооой!. Проверено, блюдо с удовольствием попадает в разряд "для гостей", ибо смотрится эффектно и колоритно. Ну, и "для души", конечно. Приятного наслаждения жизнью. Брахман,Одесса.................,
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.