Description
загалом, потрібно було чогось на вечерю зрозуміти і захотілося риби:) ось я по засіках поскребла... знайшла хека, що завалявся, в морозилці.... довелося його з'їсти:) Хотіла спочатку просто запекти, але потім вийшов невеликий "політ фантазії"... Дорогі кухаря:)
Ingredients
-
Хек
500 г
-
Картопля
6 шт
-
Сметана
5-6 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
-
Помідор
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Сік лимонний
-
Масло вершкове
Cooking
Первым делом включаем духовку на максимальную температуру. Картошку ставим вариться. как закипит - варим минут 10. Я немного замечталась и она у меня минут 20 варилась,по этому кружочками порезать(так было задумано вначале) ее не удалось :)
Рыбу моем,режем кусочками. Солим,перчим, добавляем приправу к рыбе и сбрызгиваем соком лимона.
Сметану,томатную пасту, майонез и чеснок(выдавленный чеснокодавкой) смешиваем :)
Режем мелко лук...
Помидор очищаем от шкурки и режем кубиками.
Добавляем к смеси сметанно-пастово-чесночной.
вот такое получиться:)
Форму смазываем сливочным маслом. Режем кружочками( у меня по факту долгой варки получились не совсем кружочки),немного солим и посыпаем приправой для рыбы.
На картошку выкладываем лук,потом рыбу..
Пару кусочков масла сверху, чтоб сочнее была:)
Сверху сметанную заправку выкладываем, накрываем крышкой и в духовку. Как булькать начнет, то минут 20-30 готовим при максимальной температуре( у меня максимальная 265). Во время готовки можно пару раз заглянуть в форму и немного ложкой "подвигать" чтоб соус везде распространился.
Получается вот такое блюдо. Можно сыром посыпать,но у меня не было:(
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.