Description
Підійшла до мене моя крихта-хаврошечка і просить: "Мам, спеки млинець". Тьху ти, ну ти! У холодильнику шаром покотити, на вулиці мінус тридцять, папка наш на роботі до вечора. Гаразд, згрібаю залишки їстівного і в результаті отримую ароматні і, що особливо важливо, корисні оладки, які відлетіли з тарілки в одну мить.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1,5 стак.
-
Мед
2 ст. л.
-
Борошно гречневе
50 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Яйца взбила с медом (мед нужно предварительно немного растопить)
Туда же - молоко, муку гречневую и пшеничную
Попробовала, что получается, и не удержалась - добавила горсть орехов - больно уж люблю сочетание меда и орехов, а медовый аромат с добавленных двух ложек получился сногсшибательным! И еще, забытый было, разрыхлитель и немного соли. Тесто будет по консистенции как густая сметана, то есть немного гуще, чем на блины и даже оладьи.
Масло растительное в символическом количестве, чтобы оладушки не прилипли вдруг к сковороде.
Столовой ложкой выкладываем тесто на раскаленную сковороду.
Переворачиваем. Они довольно скоро зарумяниваются, так что не упустите момент.
А вот и просительница :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.