Description
у вже перші дні лютого.. і в нас Зрештою випав сніг.. і так навколо красиво, все, немов укрите покривалом з мільйонів іскристих ниток… ніби нареченої.. стоять у білих вбраннях дерева…а сніг усе йде неквапливо і весело, обсипаючи машини.. вдома… пішоходів… пішоходів. чогось настільки ж ніжного з ароматним гарячим чайком ... що вийшов сирний пиріг ... з основою з вівсяного тіста ... з прошарком з персиків і апельсинчика ...
Ingredients
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Цукор
1/3 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Маргарин
50 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Борошно вівсяне
2 стак.
-
Кисломолочний сир
800 г
-
Цукор
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
1/2 стак.
-
Вершки
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1/2 ст. л.
-
Фрукти
Cooking
все, что нужно
готовим тесто для основы: банан с творогом (200грамм) и маргарином измельчаем блендером
добавляем яйцо, ванилин, разрыхлитель, сахар, все хорошенько размешиваем
постепенно всыпаем овсяную и пшеничную муку и получаем нежное тесто
выкладываем в смазанную маслом форму (дно надо застелить бумагой для выпекания) тесто
разравниваем и влажными руками делаем небольшие бортики
кладем бумагу для выпекания, сверху высыпаем сухую фасоль или горох и отправляем в разогретую до 200С духовку на 20 минут
готовим творожную начинку: все, что надо
творог смешиваем с желтками, сухими сливками и молоком, ванилинчиком (сухие сливки и молоко можно заменить натуральными 33% сливками(1/2 стакана)) белки взбиваем с сахаром в стойкую пену аккуратно вводим белки в творожную массу, добавляем разрыхлитель
корж вынимаем из духовки, убираем бумагу и фасоль, в центр кладем фруктики
затем аккуратно выкладываем начинку и возвращаем в духовку еще минут на 40, до готовности творожной начинки (она не должна липнуть к спичке)
вот такой красавчик получился
готовим чаек и .. приятнейшего Вам аппетитна!!!:)
в разрезе:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.