Description
Ці млинці називають "Порожніми", тому що вони не містять ні яєць, ні молока і тому є пісними. А оскільки зараз піст, в цей останній день зими, я пропоную проводити її цими млинцями з цибульно-грибним припіком. І зовсім не обов'язково пекти ці млинці саме з таким припіком, - це можуть бути шматочки фруктів або ягоди або просто можна подати їх з медом або варенням! Частуйтесь!
Ingredients
-
Вода
2 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Печериці
1/3 бан.
Cooking
В тёплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. В дрожжевой выпечке я всегда использую сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ»
Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Поставить в тёплое место на 30 минут.
В сковороду налейте растительное масло и прокалите его, затем вылейте в тесто.
Для припёка нарежьте зелёный лук и шампиньоны.
Тесто с маслом хорошо перемешайте и выпекайте блины. Пока блин печётся с одной стороны, на непропечённую сторону насыпаем грибы с луком. Затем блин переворачиваем и печём с другой стороны.
Подайте к столу!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.