Description
Поговоримо про здорове харчування, а щоб не було дуже голодно і нудно, приготуємо курячі котлети з пшоном, та в кукурудзяній крупі, ніж сонечки?! Запрошую до розмови, частуйте.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Пшоно
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Крупа кукурудзяна
5 ст. л.
-
Борошно кукурудзяне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
4 ст. л.
-
Томатний соус
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Cooking
Приготовить фарш из грудки, лука и чеснока. Добавить пшено, соль, перец, вымешать. Убрать в холодильник на 1 - 3 часа.
Разделить массу на 12 равных частей и сформовать котлеты.
Смешать муку и крупу. Панировать в смеси заготовки.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон, по паре минут.
Не до готовности.
Выложить котлеты в сотейник с толстым дном или сковороду. Добавить соус и сметану, влить кипяток, чтоб слегка покрыть котлеты.
Тушить на медленном огне, под крышкой. До готовности крупы, минут 20. В процессе соус посолить по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.