Description
Рецепт узятий із журналу "Рецепти на біс", за що величезна подяка Наталії Калініної. Печиво дуже полюбилося в моїй сім'ї: воно виходить дуже ніжне, м'яке, ароматне і в міру солодке. Дуже смачно на сніданок із чорною кавою.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
2/3 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Суміш спецій
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
260 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Кефір
4 ст. л.
Cooking
Наши продукты.
Хлопья высыпать в чашу блендера и измельчить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло, добавить перемолотые хлопья, сахар, кефир, яйцо, добавить (обязательно!!!) смесь специй для выпечки и хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку к вышеприготовленной смеси и замесить гладкое, пластичное, нежное тесто. ВНИМАНИЕ: муки может Вам понадобиться меньше 2 стаканов, поэтому добавляйте муку постепенно, небольшими порциями.
Из теста скатать шарики размером с крупный грецкий орех и выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Каждый шарик примять немного рукой или вилкой.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке. Вытащить и охладить наши печенья. Остывшее печенье обильно посыпать сахарной пудрой (по желанию)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.