Description
Готувала днями за рецептом із кулінарної книги покійної мами мого чоловіка. Готую щось за її рецептами на радість чоловікам. Це звичайний ягідний пиріг. Шукала тут щось подібне, та не знайшла. Хай простять мене Боги, якщо я повторилася.
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
200 г
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Ягода
300 г
Cooking
Взбиваем сахар, яйцо и масло, затем сметану и соду, потом муку добавляя по чуть-чуть, довела до густоты сметаны. Низкую форму смазать слив. маслом, вылить туда тесто, выложить ягоды. Посыпать сахаром. Я забыла посыпать сахаром, но получилось не менее вкусно.
Ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30-40. Увидите, края запекутся.
За 5 минут до готовности (примерно, конечно же) ложкой аккуратно по всему пирогу поливаем заливкой. ЗАЛИВКА: взбиваем 1 яйцо+2 чайной ложки сметаны+1 чайная ложка муки+1 столовая ложка сахара. Ставим снова в духовку.
Через минут 5 выключаем. Получается очень нежный, сочный пирог.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.