Description
Хто іноді заходить на сторінку з моїми рецептами, знає, ми обожнюємо котлетки. Я готую їх часто, найчастіше саме курячі. З недавніх пір прижилися саме котлетки з грибами! Сьогодні пропоную вам їх та спробувати.
Ingredients
-
Фарш курячий
600 г
-
Цибуля біла
2 шт
-
Печериці
7 шт
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Я бы эти котлеты назвала самыми пышными из всех, которые я готовлю. Визуально они очень радуют глаз, конечно, такие пышечки то)! Возьмите для начала фарш, посолите, добавьте 2 яйца.
Нарежьте мелко 2 большие луковицы. Поджарьте до прозрачности, добавьте мелко нарезанные грибы. Все поджарьте до готовности. Добавьте к фаршу.
Добавьте панированные сухари. Все перемешайте и оставьте в холодильнике под пленкой на 30 мин.
Вот и все. Время готовить котлетки. Я беру плошку с холодной водой, смачиваю руки и формирую кругленькие котлетки ( в пол ладони)
Я жарю их без крышки с двух сторон до готовности. Обязательно пробую одну котлетку (втихарца;), возможно нужно будет добавить немного соли.
Да вот, собственно, все! Салат готов и можно звать всех к столу. Желаю вам приятного аппетита и незабываемого душевного вечера!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.