Description
Ці прості та смачні рибні котлети з додаванням печінки тріски можна їсти як у гарячому, так і холодному вигляді, а ще можна зробити з ними бутерброд для перекушування.
Ingredients
-
Тріска
600 г
-
Печінка тріски
1 бан.
-
Петрушка
30 г
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Филе трески измельчить в блендере.
Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе. Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая.
Добавить в фарш яйцо, перемешать. Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях.
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.