Description
Ви тільки собі уявіть: трохи просмажені картопляні кульки ми заллємо чудовим грибним соусом і поставимо їх лише на кілька хвилин у духовку! Уявили? Пропоную тепер скуштувати!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Молоко
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Картопля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
-
Олія соняшникова
Cooking
Картофель помыть, почистить, отварить со специями до готовности, воду слить. Сделать пюре с добавлением яйца, масла, молока.
Сформировать из пюре шарики, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета [я формировала скорее картофельные оладушки, как видно из фото - и так можно].
Лук и шампиньоны помыть, почистить, мелко порезать, обжарить.
Добавить к луку и грибам щепотку муки, специи, сливки. Немного потушить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить обжаренные картофельные шарики, залить их грибным соусом. На минут 5 поставить в духовку, разогретую до 180С.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.