Description
Сьогодні має бути найсерйозніша операція на моїх бурякових грядках - видалення надлишків... простіше кажучи, проріджування соковитих, зелених рослин. Що робити? Скільки вітамінів викинути? Ні за що! І ми вирішили приготувати... котлети. Ви не повірите – вийшло!
Ingredients
-
Бадилля
20 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Олія
Cooking
Чудесным утром кудрявые листья свеклы упали под безжалостной рукой. Подруга по секрету сообщила, что они могут пригодиться. Попробуем? Да!
Тщательно промыв листья, нужно нарезать только нежную верхнюю часть и уложить в чашку.
Мелко нарежьте лук репчатый, чеснок либо натрите на терке, либо измельчите ножом. Все добавьте в чашку.
Добавьте яйца, соль, хорошенько перемешайте с мукой. Готово! Обжариваем на растительном масле, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду. Крышкой не закрывать! Готовые котлетки уложить под полотенце минут на 5-7. Гарнируем овощами. Хороши и в горячем, и в холодном виде. Можно использовать как гарнир - веселенький, разноцветный. Испытано - вкусно, полезно, необычно, загадочно...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.