Description
У далекому 1995 році чоловік привіз із відрядження книгу "Кругосвітка десятої музи". Кулінарія - таку назву мистецтву харчування людства, як відомо, дала Десята Муза, яка з давніх-давен носить ім'я Куліна. У цій книзі представлені вибрані рецепти кулінарного мистецтва 38 народів з усіх куточків світу. Цей рецепт картоплі прижився в нашій сім'ї вже давно і, як не дивно, відноситься до кухні країн Центральної Америки.
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
Cooking
Нам понадобятся совсем простые ингредиенты...
Картофель отварить и размять. Добавить сливочное масло, взбитые яйца, лук и в конце - кубики сыра. Картофельное пюре посолить и поперчить.
Выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки сливочного масла. Внимание! Оставить место для поднятия картошки! Не "впихивать" пюре до краев горшка - оно поднимется!
Запекать в духовке при средней температуре 30 минут.
Картофель с сыром - самостоятельное блюдо, но может служить и гарниром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.