Печиво на сковороді

Description

На сайті є такий рецепт, але хочу запропонувати свій рецепт. Печиво смачне, м'яке і дуже швидко "відлітає зі столу, а як воно подобається дітям!!! У тісто Ви можете додати йогурт, Вашого улюбленого смаку, і тоді випічка буде з тонкою ноткою Вашого улюбленого аромату.

Ingredients

Борошно пшеничне

2 стак.
Жовток яєчний

1 шт
Сода

1 ч. л.
Олія

3 ст. л.
Цукор

100 г
Йогурт

1 бан.

Cooking

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с йогуртом и сахаром.

Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать. Просеиваем и постепенно добавляем муку с содой.

Замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки. Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.