Description
Салат можна їсти як у гарячому, так і холодному вигляді. М'ясо індички цілком замінюється курячим філе. Готується дуже просто і швидко, а страва виходить легкою і водночас досить поживною.
Ingredients
-
Філе куряче
3 шт
-
Брокколі
1 шт
-
Квасоля
150 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Горіхи кедрові
2-3 ст. л.
-
Соєвий соус
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Фунчоза
50 г
Cooking
Фунчозу залить кипятком, настоять 10 мин., воду слить, а фунчозу промыть холодной водой; отложить.
Брокколи разобрать на соцветия; у фасоли обрезать кончики и разрезать ее на 2-3 части. Отварить вместе около 5 минут в кипящей воде.
Хорошо разогреваем "ВОК", казан или сковороду с высокими бортиками; добавляем растительное масло; выкладываем небольшие кусочки индейки и обжариваем, помешивая, около 3-4 минут до появления румяной корочки; добавляем орешки, измельченный чеснок, перемешаем.
Добавляем брокколи, фасоль, измельченный лук-порей и жарим еще около 5-7 минут, постоянно помешивая; добавим соевый соус или соус для "ВОКа".
Перемешаем с фунчозой и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.