Description
Смачна запіканка, дуже соковита та легка у приготуванні.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Рис
1 стак.
-
Морква
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Вершки
50 г
-
Спеції
Cooking
Подготовить продукты: - кабачок нарезать четвертинками - лук нарезать полукольцами - морковь нарезать кубиками - помидоры нарезать дольками - сыр натереть на терке В емкость для запеканки выложить слой кабачков, на него фарш, сверху лук, соль и специи.
Затем рассыпать равномерно рис, на рис выложить морковь, еще слой кабачков, и сверху помидоры. Залить сливками, смешанными пополам с водой (заливки 0,5 стакана, больше не надо, т. к. овощи дадут сок). Накрыть крышкой и в духовку на 1 час, запекать при 180-200°С. Рис используем сырой, его не надо предварительно варить.
За 5 минут до готовности вынуть, посыпать тертым сыром, и подержать до расплавления и образования сырной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.