Description
Я давно поривалася спекти такий хліб. Але то пива не було, то ряжанки. А сьогодні так склалися Зірки, у мене були всі компоненти для хлібця. Хліб вийшов пористий, ароматний (з тонким-тонким ароматом хмелю та меду), добре ріжеться і навіть не кришиться. Він мені дуже нагадав ті давні радянські часи, коли я була в Литві і їла такий хліб.
Ingredients
-
Борошно житнє
250 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Пиво темне
200 мл
-
Ряжанка
100 мл
-
Дріжджі
1, 5 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Вот наши продукты.
Заложить продукты по инструкции к Вашей хлебопечке. У меня сначала дрожжи, мука ржаная, пшеничная, соль, сахар, мед, яйцо, масло, пиво и ряженка.
Выбираем режим "Основной", размер - L, цвет корочки - средний. Программа расчитана на 4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.