Description
Потрапив до мене рецепт овочевої лазаньї з якогось журналу. Тільки я його трохи "підігнала" під уподобання моєї родини. Вийшла ароматна та смачна страва, яка з'їлася буквально за пару хвилин!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
-
Кріп
-
Морква
-
Сіль
-
Кетчуп
-
Сметана
0,5 л
Cooking
Разбираем вилок молодой капусты, провариваем листья несколько минут в кипящей воде (до мягкости).
Натираем морковь, нарезаем зелень.
Охлаждаем листья капусты, подсаливаем фарш.
На дно противня с бортиками наливаем немного масла, смазываем, выкладываем треть листьев капусты - нижний слой лазаньи.
На капусту кладем фарш, зелень, морковь
Поливаем слой овощей сметаной, добавляем немного томатного соуса. Повторяем слои еще дважды, в принципе, все зависит от размеров вилка капусты :-)
Смазываем верх запеканки сметаной и отправляем ее в горячую духовку на средний огонь. В моей на приготовление и пропекание фарша ушло около 45 минут.
Аромат стоит по всему дому сногшибательный!!! На семейном совете было решено съесть эту вкуснятинку безотлагательно!!!
Получилось сочно, нежно, вкусно. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.