Description
Історія створення страви проста... тато попросив "Дочка, приготуй просту їжу... смажену картоплю з грибами..."..., але я так не люблю... не цікаво... =))))Ось і зробила таку запіканку!!!=)Тато в захваті... зараз доїдає... =))
Ingredients
-
Картопля
700-800 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Приправа
-
Олія
2 ст. л.
-
Опеньки
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кріп
-
Сир твердий
100-150 г
Cooking
Сырой картофель трём на тёрке.
Добавляем к картофелю, яйца, муку, приправу, масло растительное. Перемешиваем.
Выпекаем дранники.Я выпекала на сухой поверхности антипригарной сковороды, масло только в картофельном тесте.
Нарезаный лук обжариваем в 25 гр. сливочного масла.
К луку добавляем грибы, солим и приправляем специями (у меня грибная приправка). Тушим минут 5-7.
Добавляем столовую ложку майонеза. И протушиваем минуты 2-3.
На готовые драники выкладываем начинку, присыпаем нашинкованной зеленью.
И скручиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем в смазанную форму для запекания и посыпаем тёртым сыром. Запекаем 15 минут при180-200 градусах.
ГОТОВО!!!!!!!=)
Приятного аппетита!!!!!=)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.