Description
Ще один варіант несолодкої випічки. Такі кекси в Швейцарії подають як аперитив. Зазвичай готують два види кексів: із сьомгою та шинкою. Поки господиня займається приготуванням "стола" - гості мирно бесідуючи, десь на терасці, попивають шампанське чи біле вино і їдять страви, які у нас так і називають - АПЕРИТИВ. Такі кекси, також зручно брати із собою в дорогу чи на роботу, до школи чи на пікнік!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Помідор
3-4 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Вершки
100 г
-
Сьомга
150 г
-
Перець чорний
-
Цукор
1 ч. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Масло вершкове
10 г
Cooking
Продукты...
Муку перемешать с дрожжами, сахаром, перцем.
Добавить взбитые яйца, хорошо перемешать; помешивая, добавить масло оливковое.
сливки немножко подогреть (что бы были теплые, но не горячие) и добавить в тесто, хорошо перемешать до однородного состояния;
добавить тертый сыр,
и измельченную зелень, помидоры и рыбу, перемешать.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке (180°C) 45 минут.
Готовый кекс вынуть из духовке, охладить и вынуть из формочки.
Приятного апетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.