Description
Пропоную відмінний варіант для сніданку: чудове поєднання печеного яйця з ніжною, теплою, вершковою м'якоттю авокадо. Смачна, оригінальна та вишукана страва, яку не соромно подавати навіть на святковий стіл. З мінімальної кількості продуктів, за лічені хвилини у вас вийде цікава, ситна страва, яку я подаю в подарунок до Дня народження своїй подружці Ларисочці Kleine Hase, чудовій, добрій людині з широкою душею!
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець білий
1 щепот.
-
Помідор
2 ст. л.
-
Хлібці
2 шт
Cooking
Нагреть духовку до 200 градусов. Отделить яичные желтки от белков.
Авокадо разрезать пополам вдоль. Удалить косточку. Если отверстие в авокадо не достаточно большое для одного маленького яйца, ложкой сделать небольшое углубление. Для устойчивости срезать нижнюю часть каждого авокадо.
Поместить в углубления по одному желтку.
Затем постепенно добавлять белки, сколько поместится.
Посолить, поперчить.
Выпекать в течении 15 минут. За это время яйцо получится приготовленным "в мешочек", а авокадо станет теплым, но сохранит свой приятный, маслянистый вкус, корочка его станет твердой.
Посыпать нарезанными кубиками сушеных помидоров. В качестве топпинга также подойдут кубики обжаренного бекона, креветок, вяленых помидоров. Поскольку корочка стала жесткой, можно есть ложкой полужидкое яйцо вместе с мягким, горячим авокадо. Это такое наслаждение!
А можно намазать на хлебцы или хрустящие тосты.
Приятного аппетита!
Ларисочка, я буду очень рада, если тебе мой скромный подарок придется по вкусу! С Днем рождения тебя! Счастья тебе, удачи, радости, позитивного настроения! И пусть все задуманное непременно исполнится!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.