Description
У мене слабкість до теплих салатів, тож побачивши в інтернеті цей рецепт, одразу вирішила "втілити його в життя", але зі змінами на свій смак. Вийшло дуже соковито, смачно, яскраво та ароматно. Цей салат може бути і закускою, і самостійною стравою на вечерю, або гарніром, що дуже важливо для господарів.
Ingredients
-
Помідор
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідори чері
8 шт
-
Томати в'ялені
4 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Петрушка
-
Базилік
-
Фета
100 г
Cooking
Овощи моем, режем кубиками: огурец, помидоры, красный и жёлтый болгарский перец.
Добавляем нарезанные вяленые томаты, маринованные помидорки черри, мелкорубленный чеснок и нарезанный тонкими четвертинками лук.
Салат солим, перчим, заправляем оливковым маслом.
Кладём нарезанную зелень петрушки и базилика, добавляем нарезанную кубиками фету.
Всё хорошо перемешиваем.
Берём бумагу для выпечки, нарезаем на квадраты 30 на 30 см.
На середину листа кладём салат и заворачиваем узелком. У меня получилось 4 порции салата. Ставим в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Я экспериментировала с этим салатом, первый раз поставила на 3 минуты, получилась "квашня", типа рагу, хотя и очень вкусно, может, тот вариант кому-то понравится даже больше.
Подаём салат сразу порционно, можно прямо в бумаге. Можно использовать в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.