Description
Чоловік побачив фотографії цього тарта в інтернеті та сказав "Хочу"! Не могла відмовити коханому, і наступного ранку вийшло ось таке диво. Стала шукати подібний рецепт на Кухарі і не знайшла. Довелося приготувати ще й поділитись з Вами! Заходьте пригощу!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
75 г
-
Мигдаль
100 г
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
-
Рікотта
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор очеретяний
75 г
-
Ягода
-
Желе
Cooking
Размягченное сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный сахар взбить до однородности.
Миндаль измельчить в блендере.
В взбитую массу добавляем измельченный миндаль и муку.
Замешиваем тесто, скатываем в шар, присыпаем мукой и убираем в холодильник на 15-20 минут.
Для начинки взбиваем риккоту, тростниковый сахар, яйцо. Вместо риккоты можно взять домашний творог. Я делала и так и так. Итог вкусен в любом случае.
По истечении 20 минут достаем тесто и холодильника и распределяем его по форме (у меня форма 10*34 см).
Выкладываем творожную начинку и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем убавляем температуру до 180 и готовим еще около 10 минут.
Достаем тарт из духовки и даем полностью остыть.
После того, как тарт остынет, украшаем его ягодами. У меня клубника и красная смородина своя.
Для заливки используем желе. Для этого разводим порошок, как указано на упаковке, даем остыть при комнатной температуре и аккуратно заливаем ягоды. Тарт убираем в холодильник на пару часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.