Description
Цукіні добре підходять до риби. У цьому овочі 95% води, але вона наповнена мінералами та вітамінами. Ніжна рибка, легка хрустинка цукіні, під ніжною скоринкою листкового тіста, рекомендую.
Ingredients
-
Цукіні
120 г
-
Філе рибне
150 г
-
Тісто листкове
75 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець запашний
1 ч. л.
-
Сир голландський
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 ч. л.
-
Масло вершкове
1/2 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
1/2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
1/2 ст. л.
Cooking
Рыбу посолить, поперчить.
Яйцо хорошо взбить с молоком. Соль, перец по вкусу.
Сковороду прогреть, положить сливочное масло, растопить и вылить яичную смесь.
Жарить, пока бока омлета не побелеют.
Цуккини, помыть, почистить, порезать вдоль.
Тесто разморозить.
Тесто раскатать, насыпать сухари панировочные: фото 1, выложить цуккини: фото 2, сверху рыба: фото 3, далее цуккини: фото 4.
Выложить омлет, зелень, чеснок.
Посыпать сыром, добавить масло оливковое, сделать решетку, смочить края теста водой и закрыть пирог.
Перед выпечкой пирог смазать яйцом. Печь в разогретой духовке при 200 С 20 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.