Description
Дуже проста у приготуванні та чудова на смак. Шарлотку можна готувати не лише з яблуками, а й з іншими кисло-солодкими фруктами: абрикосами, сливами, вишнями. Непогано виходить, якщо використовувати ягідне асорті (смородина, малина).
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Сіль
-
Ванільний цукор
-
Яблуко
3 шт
Cooking
Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!
Какая же она простая? Если в рецепте коньяк? Вообще шарлотка готовится из продуктов ,которые всегда есть дома. А коньяк добавлять в простой рецепт дебилизм.Если неймётся, добавьте в торт, как то уместнее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.